تطور أسعار الخضار اليوم: البامية والخيار في ارتفاع والطماطم تسجل انخفاضًا

شهدت أسعار الخضار اليوم تباينًا ملحوظًا في سوق العبور للجملة، أكبر أسواق الجملة في محافظات مصر، حيث سجلت مجموعة متنوعة من الخضروات تفاوتًا في الأسعار بين ارتفاع وانخفاض وفقًا لأحدث التحديثات في السوق اليوم الخميس الموافق 19 يونيو 2025، ومن المفيد التركيز على متابعة أسعار الخضار بشكل دوري للحفاظ على متابعة مستمرة لحركة الأسواق واتجاه الأسعار.

أسعار الخضار

تعتبر أسعار الخضار من المواضيع المهمة التي تهم المستهلكين والتجار على حد سواء، ففي سوق العبور اليوم، يمكن رصد أسعار الطماطم والتي تراوحت بين 3 جنيهات إلى 7 جنيهات للكيلو، مسجلة انخفاضًا بمقدار 50 قرشًا عن سعرها السابق، في حين تراوح سعر كيلو البطاطس ما بين 4،5 جنيه إلى 8،5 جنيه، مما يعكس أهمية متابعة الأسواق لفهم النسق السعري وتأثيره على الميزانية الأسرية.

سعر كيلو البصل

أما بالنسبة للبصل، فقد شهد سعر كيلو البصل الأبيض تراوحًا بين 8 جنيهات إلى 10،5 جنيه، ويُلاحظ ثبات نسبي في هذه الأسعار بينما سجل البصل الأحمر سعرًا تراوح بين 6 جنيهات إلى 9 جنيهات، مشيراً إلى ارتفاع بنحو 50 قرشًا عن السعر السابق، كما تراوح سعر الكوسة من 4 جنيهات إلى 7 جنيهات، والجزر بدون عروش من 5 جنيهات إلى 8 جنيهات؛ مما يدعو المستهلك للتخطيط الجيد عند الشراء.

فاصوليا وباذنجان

شهدت الفاصوليا سعرًا تراوح بين 9 جنيهات و11 جنيهًا، أما الباذنجان البلدي فتراوح سعره بين 2،5 جنيه و5 جنيهات بينما بلغ سعر الباذنجان الرومي ما بين جنيهين إلى 4 جنيهات، تعكس هذه الأرقام أهمية المرونة في السوق والقدرة على التكيف مع تغيراته المستمرة لتحقيق استفادة من الفرص المتاحة في الاختيار بين البدائل المختلفة للخضروات.

سعر الفلفل الرومي

شهد الفلفل الرومي انخفاضًا في سعره، حيث تراوح بين 3 جنيهات إلى 7 جنيهات، كما شهد الفلفل الحار انخفاضًا مشابهًا، حيث بلغ سعره بين 2 و6 جنيهات، بينما تراوح سعر الملوخية من 6 إلى 7 جنيهات، مما يعبر عن التغيرات المستمرة في السوق والحاجة إلى الانتباه لمتابعة اتجاهات الأسعار والاستفادة منها بصورة عملية.

الخيار والليمون

بالنسبة لسعر الخيار، تراوح الخيار صوب والخيار البلدي بين 8 و12 جنيهًا، بارتفاع 3 جنيهات عن سعره السابق، كما وصلت البامية إلى 25-35 جنيهًا بزيادة 5 جنيهات، وعكست هذه التحركات ضرورة الاستعداد لتغيرات الأسعار، أما الليمون البلدي فتراوح سعره بين 15 جنيهًا إلى 40 جنيهًا، بينما كان الليمون الأضاليا سعره بين 10 جنيهات إلى 25 جنيهًا.

• حفظ التنوع في اختيار الخضروات يضمن للفرد مرونة أكبر في تدبير أموره المعيشية.
• متابعة التحديثات اليومية للأسواق تعكس الحكمة في اتخاذ قرارات الشراء.
• السوق المحلي يوفر بدائل متنوعة لتحقيق توازن في ميزانية الأسرة.

بذلك تختلف أسعار الخضار اليوم بشكل لافت للنظر مما يجعل متابعة هذه التغيرات عاملًا حاسمًا في تحديد كيفية تنظيم النفقات والتخطيط للتسوق بصورة اقتصادية وعملية.