«استقرار ملحوظ» أسعار الأسماك اليوم مع تغييرات طفيفة ببعض الأصناف

أسعار الأسماك والمأكولات البحرية اليوم تشهد استقرارا ملحوظا في معظم الأسواق، حيث يظل معدل تغيير الأسعار محدودًا بسبب عوامل العرض والطلب، وتكاليف النقل والتخزين، وهو ما يؤكد أهمية متابعة الأسعار بشكل مستمر للحصول على أفضل الصفقات. يُعتبر سوق العبور للجملة بمثابة المؤشر الرئيسي في مصر، حيث يقدم الأسعار بشكل يومي للمستهلكين والتجار على حد سواء.

أسعار الأسماك النيلية والبلدية

تعكس أسعار الأسماك النيلية والبلدية الحالية حالة من الاستقرار، في حين شهدت بعض التغيرات البسيطة في الأصناف المختلفة، مثل:

• بلطي درجة أولى: يتراوح بين 80 و88 جنيهًا للكيلو،
• بلطي درجة ثانية: بين 70 و78 جنيهًا،
• بلطي أسواني: من 30 إلى 80 جنيهًا،
• فيليه بلطي: يتراوح بين 50 و250 جنيهًا.

أسعار الأسماك البيضاء في السوق

تتميز أسعار الأسماك البيضاء بتفاوت ملحوظ في السوق، حيث يُلاحظ ارتفاعها في بعض الأصناف مقارنة بأخرى، ومن أمثلة هذه الأصناف:

• قشر بياض يتراوح بين 190 و300 جنيهًا،
• بياض أملس بلدي: من 120 إلى 240 جنيهًا.

أسعار المأكولات البحرية

تتنوع أسعار المأكولات البحرية تبعًا لعوامل العرض والطلب بالإضافة إلى الظروف الجوية، وتشمل ما يلي:

• ثعابين: من 100 إلى 600 جنيهًا مع زيادة تصل إلى 50 جنيهًا،
• مكرونة سويسي: تراجعت لتتراوح بين 75 و135 جنيهًا،
• مكرونة مجمدة: بين 30 و60 جنيهًا،
• سبيط – كاليماري: من 220 إلى 380 جنيهًا،
• قرش: من 100 إلى 150 جنيهًا،
• حدادي: من 30 إلى 50 جنيهًا.

سعر الجمبري والكابوريا

تتباين أسعار الجمبري والكابوريا مع تغير العرض والطلب؛ حيث لوحظ فيها ارتفاعات وانخفاضات السعر كما يلي:

• جمبري صغير طازج: يتراوح بين 190 و410 جنيهًا (زيادة 10 جنيهات)،
• جمبري مجمد متوسط: من 175 إلى 475 جنيهًا،
• كابوريا: من 100 إلى 190 جنيهًا مع ارتفاع 10 جنيهات،
• بوري: يتراوح بين 80 و210 جنيهًا.

تؤثر عوامل متعددة على حركة الأسعار، مثل العرض والطلب وتكاليف النقل والتخزين. الجدير بالذكر أن الأسعار تختلف قليلًا بين أسواق الجملة والتجزئة، حيث تُعتبر أسواق التجزئة أكثر تفاوتًا حسب المنطقة. يُوصى دائمًا بمراجعة ومتابعة التحديثات اليومية للأسعار ومقارنة الأسعار بين الأسواق للحصول على القيمة الأفضل للمال.