«استقرار نسبي» أسعار الأرز في السوق المحلي ليوم 13 يونيو 2025؟

يُعد الأرز الشعير من المحاصيل المهمة في السوق المصري، حيث سجلت أسعار الأرز الشعير في السوق المحلي بتاريخ 13 يونيو 2025 استقرارًا نسبيًا، وشهدت ارتفاعات طفيفة مقارنة بالفترة الماضية. أسعار الأرز الأبيض والأرز الشعير كانت ضمن المتغيرات التي شهدت تلك الزيادات الطفيفة ما انعكس بدوره على أسعار البيع للمستهلك النهائي بطريقة ملحوظة ومؤثرة.

تراوحت أسعار كيلو الأرز الأبيض في الأسواق بين 25.5 و35.5 جنيهًا، ويعود هذا التفاوت في الأسعار لجودة الأرز وموقع البيع؛ حيث تتفاوت الأسعار من منطقة لأخرى نظرًا لتكاليف النقل وهوامش الربح التي يحددها التجار.

أسعار الأرز الشعير

قد يهمك تعرف على تفاصيل الطقس في بداية فصل الصيف وفقًا لتوقعات الأرصاد الجوية – عبر جريدة الاستثمار العربي

عند النظر إلى الأسواق بالجملة، يُلاحظ أن سعر الأرز الشعير عريض الحبة سجل نحو 18.3 ألف جنيه للطن، فيما بلغ سعر الأرز الشعير رفيع الحبة حوالي 17.7 ألف جنيه. أما بالنسبة للأرز الأبيض، فكانت الأسعار كما يلي:

نوع الأرز الأبيض	السعر (جنيه)
أرز أبيض عريض الحبة	24.5 ألف
أرز أبيض رفيع الحبة	23.7 ألف
أرز بلدي عريض الحبة (كسر 5%)	15.5 ألف
أرز بلدي رفيع الحبة (كسر 5%)	14.6 ألف

استراتيجية الدولة في زراعة الأرز الشعير

تابع أيضاً تعرّف على أسعار الدولار والعملات الأجنبية والعربية اليوم السبت 21 يونيو 2025

تسعى وزارتي الزراعة والري إلى تحقيق الأمان الغذائي من خلال تخصيص أكثر من مليون فدان لزراعة الأرز الجديد في مناطق محددة. وتأتي هذه الخطوة كجزء من استراتيجية الدولة لضمان توفير الغذاء وتحقيق اكتفاء ذاتي من هذا المحصول الأساسي. وأكد مركز البحوث الزراعية على تطوير أصناف جديدة من الأرز بقدرة إنتاجية أعلى بنسبة 10% من الأصناف السابقة، مما يعزز من القدرة الإنتاجية للمزارعين والمشتغلين في هذا المجال. هذه الأصناف تعد طفرة جديدة في استخدام الموارد المائية بكفاءة أكبر تصل إلى تقليل الاستهلاك بنسبة 30% تقريبًا.

تحسين إنتاجية الأرز الشعير

مقال مقترح الأرصاد توضح أحوال الطقس خلال الأسبوع الأول من موسم الصيف

وفقًا لتقارير مركز البحوث الزراعية، ارتفعت إنتاجية الفدان من الأصناف الجديدة إلى حوالي 4.5 طن مقابل 3.8 طن في السابق. ومن المتوقع أن يساهم ذلك في زيادة الإنتاج المحلي الإجمالي للبلاد إلى 6.5 مليون طن خلال موسم 2024–2025، بزيادة ملحوظة مقارنة بـ6 ملايين طن في الأعوام الماضية؛ ما يبرز فعالية الجهود المبذولة في تحسين جوانب الإنتاج والاهتمام بالبيئة.

ميزات الأصناف الجديدة من الأرز الشعير

تابع أيضاً تعرف على سعر الدينار الكويتي اليوم السبت 21 يونيو 2025

هذه الأصناف الجديدة تتميز بفترة نمو قصيرة تتراوح بين 120 و130 يومًا، ما يساعد المزارعين على جدولة الإنتاج وفق احتياجاتهم، كما تتيح إمكانية الري بمرونة أكثر على فترات أطول متباعدة، ما يوفر نحو 2000 متر مكعب من المياه للفدان الواحد، هذا بالإضافة إلى توفير التقاوي المحسنة والدعم الفني المطلوب من قِبل وزارة الزراعة لضمان تنفيذ أساليب حديثة في الزراعة وضمان أعلى مستويات الإنتاج من الأرز الشعير.