ما التغيرات التي طرأت على أسعار اللحوم في نهاية عيد الأضحى؟ تعرف على الأسعار اليوم الاثنين 9 يونيو 2025 في محلات الجزارة والمنافذ الحكومية

تتغير أسعار اللحوم بشكل ملحوظ في مصر في الفترة الأخيرة، وخاصة خلال عيد الأضحى المبارك، حيث تزداد الحاجة إلى الأضاحي وتقل المتاح منها في الأسواق؛ مما يؤدي إلى ارتفاع أو استقرار الأسعار، وفي هذا السياق، نستعرض اليوم الاثنين 9 يونيو 2025، أسعار اللحوم في محلات الجزارة والمنافذ الحكومية، حيث تأتي هذه الأسعار كنتيجة لتقلبات السوق والتغيرات في طلب المستهلكين على أنواع اللحوم المختلفة.

أسعار اللحوم

في رابع أيام عيد الأضحى، شهدت الأسعار ارتفاعات في بعض المناطق نتيجة زيادة الطلب وندرة المعروض، عادلة بين منافذ البيع التقليدية والحكومية، حيث وصل سعر الكيلوجرام من اللحم البلدي حتى 600 جنيه في بعض الأسواق، بينما استقرت بشكل نسبي في المنافذ الحكومية مثل مبادرات “حياة كريمة” الهادفة لدعم المواطنين بأسعار مناسبة، كذلك تتراوح أسعار اللحوم وفقًا لأنواعها، إذ يتراوح سعر اللحم البقري بين 315 و600 جنيه، في حين يقدر سعر الكفتة البقري ما بين 350 و360 جنيهًا.

أسعار اللحوم في المنافذ الحكومية

تسعى الحكومة إلى تخفيف الأعباء الناتجة عن ارتفاع الأسعار من خلال مبادرات خاصة بأسعار أقل، حيث توفر منافذ “الحياة الكريمة” اللحوم بسعر 250 جنيهًا للكيلو، بينما تقدم منافذ “أمان” و”الجيش” اللحوم بسعر 290 جنيهًا للكيلو، توازن وزارة الزراعة الأسعار حيث يتراوح سعر اللحوم بين 270 و290 جنيهًا للكيلو، بينما يقدم لحم الضأن بسعر 280 جنيهًا، هذه القرارات تأتي من منطلق كبح ارتفاع الأسعار وتأجيل جشع بعض التجار.

أسعار اللحوم في وزارة الزراعة

تصدر وزارة الزراعة تنبيهات دورية حول أسعار اللحوم البلدية الطازجة التي تُعرض في منافذها المنتشرة، حيث حصل اللحم البلدي على سعر ابتدائي 300 جنيه للكيلوجرام حسب نوع القطع، أما الكبدة البلدي فقد تراوحت بين 300 و350 جنيهًا، كما تتراوح أسعار اللحوم الجملي بين 300 و330 جنيهًا في تلك المنافذ، وتصل أسعار عرق الفلتو البلدي إلى 420 جنيهًا للكيلو، على الرغم من ذلك، تتباين الأسعار حسب المناطق، حيث يتراوح سعر اللحم المفروم البلدي بين 300 و370 جنيهًا.

أسعار اللحوم المستوردة والمواشي

استقرار اللحوم المستوردة كان ملفتًا، إذ يباع لحم البقر البرازيلي المفروم بسعر 240 جنيهًا للكيلوجرام، ويماثله الكبدة البرازيلية بسعر 160 جنيهًا، وتبقى أسعار السجق والهامبورجر المستورد عند 150 جنيهًا، كما تختلف أسعار المواشي الحية حيث يتراوح سعر البقرة بين 80,000 و95,000 جنيه، في حين أن أسعار الجاموسة تتراوح بين 60,000 و110,000 جنيه، بجانب الأضاحي الصغيرة مثل الخرفان التي يبدأ سعرها من 7,000 جنيه وصولًا إلى 40,000 جنيه حسب الحجم.