تعرف على أسعار الدواجن اليوم الإثنين 2 يونيو 2025

تعد أسعار الدواجن اليوم من أهم ما يشغل الأسر المصرية، حيث تمثل الدواجن والبيض أحد الخيارات المفضلة لتوفير البروتين في النظام الغذائي، ومع تباين أسعار الدواجن في المزرعة وأسواق التجزئة، يبحث الكثير عن تفاصيل هذه الأسعار لتحديد احتياجاتهم، لذا نستعرض أبرز المعلومات حول أسعار الدواجن والبيض اليوم.

أسعار الدواجن اليوم

شهدت أسعار الدواجن اليوم استقرارًا نسبيًا مع بعض التغيرات الطفيفة، حيث سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن الرئيسية حوالي 81 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح سعر لحم أمهات الدواجن البيضاء بين 62 جنيهًا للكيلو، وجاءت أسعار الدواجن البلدي لتصل إلى 120 جنيهًا، أما فيما يتعلق بأسعار البط البلدي فقد سجلت أعلى سعر عند 150 جنيهًا، كل ذلك مع مراعاة إضافة تكلفة من 5 إلى 10 جنيهات عند البيع في أسواق التجزئة.

أسعار الكتاكيت والبانيه

لم تختلف أسعار الكتاكيت بشكل كبير حيث تراوحت أسعار الكتكوت الأبيض بين 25 و32 جنيهًا، كما سجل الكتكوت من النوع “ساسو” أسعارًا تتراوح بين 13 و14 جنيهًا، بينما يظل سعر البانيه مرتفعًا ويترواح بين 200 إلى 240 جنيهًا بحسب جودة المنتج ومصدره في الأسواق المحلية.

أسعار البيض في الأسواق

أظهرت أسعار البيض ارتفاعًا ملحوظًا مقارنةً بالفترة الماضية، حيث بلغ سعر كرتونة البيض الأبيض حوالي 123 جنيهًا، ويصل أحيانًا للمستهلك إلى حوالي 140 جنيهًا، بينما سجلت كرتونة البيض الأحمر سعرًا يقدر بـ 128 جنيهًا، لتصل إلى المستهلك بأسعار تصل إلى 145 جنيهًا، أما كرتونة البيض البلدي فقد سجلت حوالي 130 جنيهًا وتصل إلى سعر 155 جنيهًا عند البيع بالتجزئة لدى بعض التجار.

حجم الإنتاج المحلي من الدواجن

عوامل تؤثر في أسعار الدواجن

• تكاليف الإنتاج مثل الأعلاف وأسعار الطاقة
• العلاقة بين العرض والطلب في الأسواق المحلية
• حالة الطقس التي تؤثر على كفاءة الإنتاج
• تكاليف النقل من المزرعة إلى أسواق التجزئة

تجدر الإشارة إلى أهمية متابعة الأسعار يوميًا للحصول على أفضل قيمة شراء تناسب احتياجات الأسرة، حيث تختلف الأسعار اعتمادًا على مجموعة من العوامل الخارجية والمحلية التي تؤثر مباشرة على السوق، ما يعكس أهمية هذا القطاع لسد الفجوة الغذائية وتغطية الطلب المتزايد على البروتين الحيواني في مصر.