«قفزة جديدة» أسعار البيض اليوم الخميس 8-5-2025 في الأسواق تعرف على التفاصيل

تشهد الأسواق المصرية استقرارًا نسبيًا في أسعار البيض اليوم الخميس 8 مايو 2025، حيث جاءت الأسعار متوافقة مع توقعات الكثير من المستهلكين، فيما يبرز الطلب المتزايد على البيض بأنواعه المختلفة سواء البيض الأبيض، الأحمر أو البلدي. وقد تراوحت الأسعار بين إنتاج المزارع ومنافذ البيع للمستهلك، مع تحقيق تنوع في المعروضات يلبي احتياجات العائلات ومستهدفات الأسواق المحلية.

أسعار البيض اليوم الخميس 8 مايو 2025

سجلت أسعار البيض اليوم اختلافات طفيفة بين المزرعة ومنافذ البيع، حيث بلغ سعر كرتونة البيض الأبيض للمستهلك نحو 167 جنيهًا، مع تراوح سعرها من 98 إلى 105 جنيهات داخل المزرعة. أما البيض الأحمر فقد تراوح بين 105 و110 جنيهات للكرتونة، فيما وصلت كرتونة البيض البلدي إلى نحو 169.8 جنيهًا. وعلى صعيد الوحدة الفردية، بلغ سعر البيضة البيضاء 5.99 جنيهات، بينما استقرت البيضة الحمراء عند 6.03 جنيهات. وتشكل هذه الأرقام انعكاسًا لتوازن العرض والطلب مع استمرار الاتجاه نحو استهلاك البيض بكثرة في المأكولات المنزلية والمطاعم.

أسعار الكتاكيت اليوم في مصر

شهدت أسعار الكتاكيت اليوم استقرارًا متفاوتًا نسبيًا، حيث تراوح سعر الكتكوت الأبيض (شركات الكتاكيت) بين 40 إلى 49 جنيهًا، والكتكوت الأبيض (قطعان) وصل إلى 30 جنيهًا. الكتكوت الساسو بيور تراوح سعره من 13 إلى 14 جنيهًا، فيما سجل الكتكوت الساسو الطبيعي 14 جنيهًا. أما الأنواع الأخرى مثل الكتكوت البلدي فقد استقر بين 7 و7.5 جنيهات، بينما تراوح سعر الكتكوت الهجين بين 10 و11 جنيهًا. توفر تلك الأسعار ميزة لتجار التجزئة ودافعي عجلة الإنتاج، حيث إن اختلاف الأنواع والأسعار يزيد من مساحة التنوع التجاري.

العوامل المؤثرة على أسعار البيض

تتحدد أسعار البيض استنادًا إلى عدة عوامل رئيسية تتمثل في تكاليف الإنتاج مثل التأثيرات على الأعلاف وأدوية الوقاية اللازمة للدواجن؛ وتعتمد أيضًا على أسعار الوقود المستخدمة لنقل المنتجات من المزارع إلى الأسواق. وتلعب المواسم والأعياد دورًا ملحوظًا في تقلبات الأسعار بسبب زيادة الطلب الموسمي، وتساهم حالة الطقس في رفع أو خفض الإنتاج في المزارع. من الجدير بالذكر أن التطور في نمو قطاع الدواجن في مصر ساهم في استقرار الأسعار مقارنةً بالعقود الماضية، كما أن الرقابة الحكومية على الأسواق تهدف إلى الحفاظ على التوازن بين احتياجات المنتج والمستهلك.