«انخفاض جديد» في سعر كرتونة البيض اليوم السبت 26 أبريل 2025 بمصر.

يشهد سعر كرتونة البيض اليوم السبت 26 أبريل 2025 في مصر استقرارًا ملحوظًا بعد الانخفاضات التي رافقت نهاية شهر رمضان المبارك، وهو ما عزاه خبراء قطاع الدواجن إلى توافر المعروض مع انخفاض الطلب بعد انتهاء موسم الرمضاني الذي يرتفع فيه الاستهلاك بشكل طبيعي. ومع اقتراب عيد الأضحى المبارك، قد تشهد الأسعار تغيرًا في الأيام المقبلة حسب الطلب وضغط الأسواق.

سعر كرتونة البيض اليوم السبت 26 أبريل 2025

بحسب البيانات المنشورة من بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء، استقر سعر كرتونة البيض اليوم السبت عند متوسط 158.16 جنيه، متراجعة عن مستوياتها السابقة بنحو 9.12 جنيه. أما سعر كرتونة البيض البلدي فقد بلغ 163.63 جنيه، مسجلة انخفاضًا بلغ 11.43 جنيه. وأوضح الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة، أن هذا الانخفاض في الأسعار طبيعي نتيجة انخفاض الطلب الموسمي على البروتين الحيواني بعد شهر رمضان، حيث تُعتبر مواسم رمضان وعيد الأضحى محركات رئيسية للنشاط في أسواق الدواجن والبيض.

دور الحكومة في استقرار سعر كرتونة البيض

تحرص الحكومة، ممثلة بوزارة التموين والهيئات المعنية، على تعزيز استقرار أسعار الدواجن والبيض من خلال اتخاذ قرارات للتحكم بالأسواق وضبط أسعار السلع الأساسية. وقد تم الإعلان مؤخرًا عن خطوات لدعم الثروة الداجنة عبر توفير الأعلاف بأسعار مخفضة للمربين وتقليل الاعتماد على الاستيراد من الخارج. ويأتي هذا الدعم في إطار خطة أوسع لضمان تحقيق معدلات إنتاج تناسب احتياجات السوق المحلية، وتقليل التقلبات المرتبطة بالمواسم الاستهلاكية.

توقعات أسعار كرتونة البيض الفترة القادمة

مع دخول موسم عيد الأضحى والمواسم ذات الطلب العالي على البروتين الحيواني مثل البيض والدواجن، يتوقع الخبراء أن تشهد الأسعار تحسنًا طفيفًا نتيجة زيادة الاستهلاك. كما تؤثر العوامل الاقتصادية الأخرى كتكاليف الإنتاج وظروف العرض والطلب العالمي. من المهم كذلك أن يتابع المستهلكون بانتظام تقارير الأسعار المحلية والعالمية لتحقيق قرارات شرائية مستنيرة وداعمة لميزانياتهم.

من الجدير بالذكر أن استقرار أسعار البيض وغيره من المنتجات الداجنة يلعب دورًا جوهريًا في تعزيز استدامة الأمن الغذائي، نظرًا لأهميته كعنصر غذائي أساسي لا غنى عنه لدى غالبية الأسر المصرية.