تتنوع أسعار الأسماك في مصر بناءً على العديد من العوامل مثل الأنواع والإنتاج المحلي والطلب في السوق، وتلعب الثروة السمكية دورًا هامًا في تحقيق الأمن الغذائي، حيث تستحوذ مصر على نسبة كبيرة من الاكتفاء الذاتي بفضل تنمية مشروعات الاستزراع السمكي وتطوير البحيرات الطبيعية، ويمثل سوق العبور مؤشراً هامًا لأسعار الجملة اليومية التي تشهد استقراراً أو تذبذباً وفقًا للعرض والطلب.
أسعار السمك البلطي اليوم في مصر
يشهد سمك البلطي اليوم استقرارًا ملحوظًا في السوق، حيث تراوحت أسعاره بين 110 و115 جنيهًا للكيلو حسب اختلاف المناطق والجودة، ويعتبر البلطي من أشهر الأسماك في مصر التي يعتمد عليها الكثيرون كمصدر بروتيني رئيسي لأسعارها الاقتصادية نسبيًا مقارنة بالأنواع الأخرى، وتنتج مصر حوالي 400 ألف طن من المصايد الطبيعية، تشمل البحيرات والأنهار والبحرين الأحمر والمتوسط، ويُعزز إنتاج الاستزراع السمكي بتوفير حوالي 1.6 مليون طن سنويًا مما يعظم من توفير الأسماك بأسعار مناسبة.
أسعار الأسماك الفاخرة مثل البوري والدنيس والقاروص
سجلت أسعار البوري استقرارًا حيث تراوح الكيلو بين 170 و220 جنيهًا، وهو ما يعكس تزايد الطلب على هذا النوع الفاخر ذي النكهة المميزة، أما سمك الدنيس فيتراوح سعره بين 160 و320 جنيهًا بناءً على الحجم والجودة، ويتميز القاروص كسعر تنافسي حيث تصل أسعاره اليومية إلى ما بين 170 و270 جنيهًا، أيضًا تسعى الحكومة لزيادة صادرات هذه الأنواع لتنويع مصادر العملة الصعبة، كما يتميز البوري والدنيس بارتفاع نسبة إنتاجهما في البحيرات إلى حوالي 183 ألف طن سنويًا.
أسعار الأسماك المجمدة في مصر وأهميتها الاقتصادية
تابع أيضاً الذهب في انخفاض عالمي مع اقتراب العيد – أسعار اليوم للسبائك والمعدن النفيس الخميس 5 يونيو 2025
توفر الأسماك المجمدة خيارًا اقتصاديًا للعديد من الأسر في مصر بفضل تنوع أصنافها، حيث تراجعت أسعار المكرونة المجمدة لتتراوح بين 30 و60 جنيهًا للكيلو، وتعتمد المزارع السمكية على النصيب الأكبر من الإنتاج السمكي بنسبة تصل إلى 79.7%، بالإضافة إلى تطوير الإنتاج في المزارع البحرية والمياه العذبة بنسب تصل إلى حوالي 4.9% و3.8% على التوالي، مما يدعم فكرة الاكتفاء الذاتي ويوفر أصنافًا تناسب مختلف الشرائح الاجتماعية بأسعار تنافسية.
يمكن الاطلاع على أسعار الأسماك بشكل يومي من خلال مؤشر سوق العبور أو المواقع الرسمية المتخصصة في تسعير المنتجات الغذائية، مما يساهم في اتخاذ قرارات استهلاكية صحيحة ومبنية على توفر البيانات المحدثة. كما تمثل جودة الأسماك وإنتاجها من البحيرات والمزارع نقطة قوة في تعزيز الأمن الغذائي وتحقيق التوازن في السوق.
اندرايف ومصر الخير تطلقان مبادرة ”الحركة البركة” لإطعام 63 ألف فرد خلال شهر رمضان | أخبار
أحدث أسعار اللحوم اليوم في مطروح 6 مارس 2025: تبدأ من 330 جنيهاً – حصريا
المؤسس عثمان الحلقة 188 قصة عشق: موعد العرض وأحداث مشوقة تخطف الأنفاس!
الدماغ البشري يتفوّق على الذكاء الاصطناعي في حالات عدّة
«تحالفات جديدة» مصر والمغرب وسوريا ولبنان يخطون نحو تعزيز العلاقات الأوروبية
حسام عبد المجيد في رامز إيلون مصر اليوم – تفاصيل حلقة الإثارة الـ22
المؤسس عثمان الحلقة 194: أحداث مشوقة ومواجهة حاسمة بين بالا وصوفيا وسعي عثمان لتحقيق العدالة
«الآن» شاهد مسلسل المؤسس عثمان الحلقة 189 كاملة على القنوات الناقلة
