انخفاض هائل: سعر الفراخ والبيض يشهد تراجعًا كبيرًا اليوم الثلاثاء 22 أبريل 2025

شهدت أسواق الدواجن والبيض في مصر اليوم الثلاثاء 22 أبريل 2025 انخفاضًا لافتًا في الأسعار، مع تراجع ملحوظ في أسعار الفراخ البيضاء والبيض الأحمر، مما أثار اهتمام المستهلكين الذين يعانون من تقلبات مستمرة في الأسعار خلال الأشهر الماضية. أحدث هذا الانخفاض تحسنًا طفيفًا في القدرة الشرائية للمستهلكين، خاصة مع الفارق الكبير بين أسعار الإنتاج وأسعار البيع للمستهلك.

أسعار الفراخ اليوم الثلاثاء 22 أبريل 2025

جاءت أسعار الفراخ في الأسواق المصرية اليوم لتسجل تراجعًا ملحوظًا حسب بيانات بورصة الدواجن. حيث تراوحت أسعار الفراخ البيضاء بين 70 و71 جنيهًا للكيلو في المزارع، ليصل سعر البيع للمستهلك في الأسواق من 80 إلى 81 جنيهًا. أما الدواجن الحمراء الساسو فقد استقرت أسعارها بين 73 و74 جنيهًا للكيلو في البورصة، في حين بلغ سعرها في الأسواق بين 87 و88 جنيهًا للكيلو. من جهة أخرى، سجلت الدواجن البلدية ارتفاعًا طفيفًا حيث بلغ سعر الكيلو منها بين 109 و110 جنيهات في البورصة، بينما بيعت للمستهلك بسعر 120 جنيهًا تقريبًا، ما يكشف الفارق الواضح بين أسعار الجملة وأسعار التجزئة.

أسعار البيض في مصر اليوم

شهدت أسعار البيض استقرارًا نسبيًا اليوم بعد التذبذبات السابقة، حيث تراجع سعر كرتونة البيض الأحمر بمقدار 5 جنيهات، لتُسجل 115 جنيهًا جملة وتصل إلى المستهلك بسعر 125 جنيهًا. أما كرتونة البيض الأبيض فقد حافظت على سعرها عند 110 جنيهات جملة لتباع بسعر 120 جنيهًا في الأسواق. هذا الاستقرار النسبي في أسعار البيض قد يسهم في دعم الطلب، خصوصًا مع بداية موسم الصيف الذي يشهد انخفاضًا نسبيًا في استهلاك اللحوم.

تحليل أسباب التراجع في أسعار الفراخ البيضاء

يرجع تراجع أسعار الفراخ والبيض في الأسواق إلى مجموعة من الأسباب. من أبرزها زيادة إنتاج المزارع المحلية للتخفيف من الاعتماد على الاستيراد، وتحسن الإمدادات العلفية التي كانت تعيق الإنتاج خلال الفترة الماضية. كما أسهمت العروض التي قدمتها الجهات المعنية على الدواجن المجمدة في الضغط على الأسعار، مما أدى إلى هذا التراجع. رغم ذلك، يبقى السوق معرضًا لاحتمالية تقلب الأسعار مع عودة ارتفاع تكاليف الأعلاف أو تزايد الطلب المفاجئ.

في ختام الجولة اليومية للأسواق نجد أن الانخفاض الذي شهدته أسعار الفراخ والبيض يعكس تحسّنًا في توافر الإمدادات، لكنه يحتاج مزيدًا من الجهود لضمان استقراره مستقبلاً، مع أهمية مراقبة عوامل العرض والطلب لضبط أي تغيرات غير محسوبة. ويبقى الاستهلاك المحلي مؤثرًا رئيسيًا على ديناميكية الأسعار في هذا القطاع.