قفزة في أسعار البطاطس اليوم الاثنين 16/6/2025 في الأسواق وتحديث شامل لأسعار الخضروات والفاكهة

شهد السوق المصري تباينًا في أسعار الخضروات والفاكهة اليوم 16 يونيو، حيث ارتفعت أسعار البطاطس والخيار والملوخية بينما شهدت أصناف أخرى استقرارًا أو انخفاضًا ملحوظًا، مثل الفلفل الحامي والرومي والباذنجان، ارتفاع أسعار البطاطس اليوم يعزوه الخبراء إلى زيادة الطلب العالمي والمحلي عليها إلى جانب ارتفاع تكاليف الإنتاج، حيث وصل سعر الكيلو من 5.5 إلى 8.5 جنيهًا بزيادة قدرها 50 قرشًا.

ارتفاع أسعار البطاطس اليوم

شهدت أسعار البطاطس اليوم في السوق المصري زيادة ملحوظة، حيث تُعتبر البطاطس من المحاصيل الهامة عالميًا إذ تأتي في المرتبة الرابعة بعد القمح والذرة والأرز، البطاطس تُستخدم في العديد من الصناعات الغذائية وتُصدَّر بكميات كبيرة مما يجعلها عنصرًا اقتصاديًا حيويًا في مصر، الأسباب خلف ارتفاع أسعار البطاطس اليوم تشتمل على زيادة الطلب العالمي والمحلي، تأخر زراعة البطاطس نتيجة ارتفاع درجات الحرارة، وزيادة تكاليف الإنتاج خاصة في ظل استيراد التقاوي بالدولار.

أسباب ارتفاع أسعار البطاطس اليوم

تعد البطاطس أحد المحاصيل الأساسية التي يعول عليها السوق المصري دوليًا ومحليًا، وارتفاع أسعار البطاطس اليوم يعود لعدة عوامل مهمة:

• زيادة الطلب العالمي على البطاطس المصرية لجودتها العالية.
• ارتفاع معدلات الاستهلاك المحلية نتيجة التغيرات في المناخ.
• تزايد تكاليف الإنتاج لاستيراد التقاوي بالدولار.
• تأخير موسم الزراعة نتيجة الظروف المناخية وارتفاع درجات الحرارة.

هذه العوامل مجتمعة أدت إلى الزيادة في أسعار البطاطس، مما أثر في أسعار الأسواق المحلية.

أسعار الخضروات اليوم

وفيما يلي تفاصيل حول أسعار الخضروات اليوم، حيث شهدت ارتفاع أسعار البطاطس اليوم وبرزت تباينات في أسعار مختلف أنواع الخضروات:

• الطماطم: 4 إلى 7.5 جنيه للكيلو.
• البطاطس: 5.5 إلى 8.5 جنيه (بزيادة 0.50 جنيه).
• البصل الأبيض: 8 إلى 10 جنيهات.
• البصل الأحمر: 6 إلى 8.5 جنيه (بانخفاض 1 جنيه).
• الكوسة: 4 إلى 7 جنيهات (انخفاض 5 جنيهات).
• الجزر (بدون عروش): 5 إلى 7.5 جنيه (زيادة 0.50 جنيه).
• الفاصوليا: 8 إلى 12 جنيهًا (انخفاض 4 جنيهات).
• الباذنجان البلدي والرومي: 2 إلى 4 جنيهات (انخفاض 2 جنيه).
• الفلفل الرومي: 5 إلى 7 جنيهات (انخفاض 5 جنيهات).
• الفلفل الحامي: 3 إلى 6 جنيهات (انخفاض 9 جنيهات).
• الملوخية: 6 إلى 7 جنيهات (زيادة 1 جنيه).
• الخيار (الصوب والبلدي): 4 إلى 10 جنيهات (زيادة 2 جنيه).
• البامية: 15 إلى 35 جنيهًا.
• الثوم: 30 إلى 60 جنيهًا.
• القلقاس: 12 إلى 15 جنيهًا.
• ورق العنب: 35 إلى 45 جنيهًا (زيادة 5 جنيهات).

أسعار الفاكهة اليوم

أما بالنسبة لأسعار الفاكهة اليوم، فقد شهدت تنوعًا في الأسعار، وهذه قائمة بالأسعار المحدثة للفاكهة:

• الليمون البلدي: 20 إلى 45 جنيهًا.
• ليمون الأضاليا: 10 إلى 25 جنيهًا.
• البرتقال الصيفي: 8 إلى 10 جنيهات.
• اليوسفي الصيفي: 10 إلى 14 جنيهًا.
• الموز البلدي: 10 إلى 12 جنيهًا.
• العنب: 15 إلى 22 جنيهًا.
• الخوخ: 15 إلى 20 جنيهًا.
• الكنتالوب: 7 إلى 10 جنيهات.
• البطيخ: 30 إلى 50 جنيهًا حسب الحجم.
• المانجو: 30 إلى 50 جنيهًا.
• البرقوق: 25 إلى 35 جنيهًا.
• التفاح والكمثرى المستورد: 20 إلى 35 جنيهًا.