تعرف على أسعار الدواجن اليوم الخميس 12 يونيو 2025

أسعار الدواجن اليوم تمثل موضوعًا ذو أهمية كبيرة للمستهلكين والمزارعين في مصر، حيث تتغير الأسعار يوميًا بناءً على عدة عوامل متعلقة بالسوق، ومتابعة هذه الأسعار تساعد الأفراد على اتخاذ قرارات شرائية مستنيرة. سجلت أسعار الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن الرئيسية اليوم الخميس 81 جنيها للكيلو، بينما تراوح سعر لحم أمهات الدواجن البيضاء عند 58 جنيها للكيلو، أما الدواجن البلدي فقد سجلت 120 جنيهًا، وتجاوز البط البلدي حاجز 150 جنيهًا.

أسعار الدواجن وتأثيرها على السوق

تشهد أسعار الدواجن تقلبات متواصلة نتيجة لتأثيرات عدة عوامل، منها أسعار العلف وتكاليف النقل والطلب المستمر من المستهلكين، والدواجن تعد مصدرًا مهمًا للبروتين للكثيرين، مما يجعل الأسعار موضوع اهتمام واسع النطاق، فالكتكوت الأبيض تراوح سعره بين 25 إلى 32 جنيهًا، بينما سجل الكتكوت ساسو أسعارًا بين 13 و14 جنيهًا، ويرتفع سعر البانية ليتراوح بين 200 إلى 240 جنيهًا، وهو ما يبرز التباين الواضح في أسعار منتجات الدواجن المختلفة.

أسعار البيض وتحديد مستويات الأسعار

تعكس أيضًا أسعار البيض صورة مشابهة لمشهد الدواجن، فسجلت كرتونة البيض الأبيض 108 جنيهات وقد يصل سعرها للمستهلك إلى 135 جنيهًا، بينما وصلت كرتونة البيض الأحمر إلى 113 جنيهًا وتباع للمستهلك بسعر 140 جنيهًا، أما البيض البلدي فيسجل ثباتًا نوعًا ما عند سعر 130 جنيهًا للكرتونة ذاتها، هذه الأسعار تعكس مستويات مختلفة من الطلب والعرض في السوق الوطني وتساعد المستهلكين على تحديد خياراتهم بناءً على الميزانية وتوفر المنتجات.

إنتاج الدواجن في مصر وأهميته الاقتصادية

تعتبر صناعة الدواجن في مصر من القطاعات الحيوية التي تسهم بقدر كبير في الاقتصاد الوطني، حيث يبلغ حجم الإنتاج في القطاع التجاري حوالي 1.4 مليار طائر سنويًا، إضافة إلى 320 مليون دجاجة يتم إنتاجها في القطاع الريفي، وهذا الإنتاج الضخم يلبي احتياجات السوق المحلي ويساعد في الحفاظ على استقرار الأسعار، كما أن مصر تنتج حوالي 14 مليار من بيض المائدة سنويًا، وهو رقم يعكس أهمية هذه الصناعة في تلبية احتياجات المواطنين من البروتينات الحيوانية.

العوامل المؤثرة على أسعار الدواجن

• تكاليف العلف: يؤثر ارتفاع أو انخفاض أسعار العلف بشكل مباشر على أسعار الدواجن.
• النقل: تكاليف النقل تلعب دورًا في تحديد أسعار المنتجات في السوق.
• العرض والطلب: يزداد سعر الدواجن مع زيادة الطلب أو نقص العرض.
• العوامل المناخية: تؤثر على جودة الإنتاج وكميته.