الشيف الشربيني وحسن حسونة يتألقان في مخيمات “علاء محضر” الفاخرة حيث الحاج يحظى يوميًا بوجبة غنية تشمل 4 كيلو من الطعام والفاكهة

الشيف الشربيني وحسن حسونة قدموا خدماتهم المميزة بمخيمات علاء محضر الفاخرة للحج في عرفات ومنى، حيث يُعد الشيف الشربيني وحسن حسونة من أبرز الشيفات المعروفين في مصر، وقد عملوا منذ فترة طويلة في تقديم أفضل الأطعمة للحجاج بالمملكة العربية السعودية، تحت إشراف علاء محضر. يعتبر التنسيق المسبق والجودة العالية للطعام من الأمور الأساسية التي حرص عليها المطوف علاء محضر، لضمان راحة الحجاج واستمتاعهم بخدمات خمسة نجوم. الحجاج يحصلون في اليوم الواحد فقط على 4 كيلو من الطعام والفاكهة؛ مما يعكس الجودة والرقي في الخدمة المقدمة.

خطة علاء محضر لتحضير المخيمات

الشيف الشربيني كشف عن أن علاء محضر يضع خطة لتجهيز مخيماته في عرفات ومنى قبل 10 أشهر من بداية موسم الحج، ويعمل الشيف الشربيني مع علاء محضر منذ 12 عامًا، حيث يشرفان معًا على جودة الأطعمة المقدمة لضيوف الرحمن. يتم الاهتمام بأدق التفاصيل لضمان تقديم أطعمة لذيذة وصحية تتناسب مع الكميات الكبيرة المطلوبة.

الشيف حسن حسونة واستيراد الأطعمة

الشيف حسن حسونة يشير إلى استيراد الأطعمة المقدمة لحجاج بيت الله الحرام من الخارج لضمان الجودة. يتم استيراد السي فود من إسبانيا، كما تستورد الفاكهة من دول شرق آسيا. يركز علاء محضر على انتقاء الأطعمة والمعدات الضرورية لتكون على أعلى مستوى، بما يعكس فلسفته في تقديم الأفضل للحجاج من كافة أنحاء العالم.

توزيع الأغذية المتبقية

تُجمع الأطعمة والفاكهة المتبقية في مخيمات عرفات ومنى وتُجهز كوجبات في علب لتوزيعها يوميًا على الحجاج خارج المخيمات، يساهم هذا التوزيع في التأكيد على عدم وجود أي عجز في الأغذية المقدمة للحجاج. يتم ذلك في إطار حرص علاء محضر على تغذية الحجاج جيدًا لمساعدتهم في أداء مناسك الحج بأريحية.

التجربة الفريدة لنزلاء مخيمات علاء محضر

نزلاء مخيمات علاء محضر أشادوا بالخدمات المتميزة والمقدمة لهم خلال فترة الحج، يذكر أحد النزلاء من الحجاج المصريين، عدم تمكنه من الحصول على مثل هذه الخدمات وجودة الأطعمة في مواسم حج سابقة. تساهم الميزانية المفتوحة وغير المقيدة التي يعمل بها علاء محضر في توفير تجربة لا مثيل لها للحجاج في عرفات ومنى.

علاء محضر ليس مجرد مطوف إنما يمثل علامة فارقة في الخدمات المقدمة للحجاج المصريين، حيث يستمر الشعور بالضيافة والكرم عبر كل خطوة في رحلتهم الدينية. استخدام المعدات الحديثة في الطهي وتنظيم مواعيد الوجبات يعد جزءًا من التزام علاء محضر بالتميز في كل موسم حج، مما يضمن تجربة رائعة للحجاج تظل محفورة في ذاكرتهم.