أسعار الفواكه تستمر في الارتفاع في الأسواق مع تألق الجوافة والخوخ

تشهد أسعار الفواكه الصيفية ارتفاعاً ملحوظاً في السوق، حيث تتميز أبرزها مثل الجوافة التي بلغ سعرها 80 جنيها، والخوخ والبرقوق بأسعار تتراوح بين 80 و100 جنيه، بينما يظل العنب مستقراً بأسعار بين 40 و60 جنيهاً، مما يعكس تأثيرات الإجازات والتغيرات في الطلب على زيادة الأسعار، وتعتبر الظروف المناخية المتقلبة ونقص المعروض من العوامل المؤثرة في هذه الزيادة.

ارتفاع أسعار الفواكه الصيفية

معالجة مسئلة ارتفاع أسعار الفواكه الصيفية تأتي ضمن الظواهر اللافتة هذا العام، حيث أظهرت جولة في الأسواق أن سعر التفاح البلدي وصل إلى 60 جنيهاً، بينما سجل الموز 40 جنيهاً والبطيخ ما بين 35 إلى 150 جنيهاً حسب الحجم، وتشهد معظم الفواكه الصيفية مثل المشمش والليمون ارتفاعاً كبيراً نتيجة تقلبات مناخية وتراجع الإنتاج.

أسباب ارتفاع أسعار الفواكه الصيفية

التغيرات المناخية الحادة وانخفاض الإنتاجية في الصوب الزراعية يُعتبران من الأسباب الرئيسية لارتفاع أسعار الفواكه الصيفية، كما أشار محمد محفوظ وهو تاجر محلي، أنّ الجوافة ارتفعت بنسبة 220٪ مقارنة بالعام الماضي، ولفت إلى دور التكاليف الإنتاجية مثل الري والتسميد في زيادة الأسعار، حيث تؤدي التغيرات المناخية إلى تأثيرات سلبية على الأشجار الدائمة الخضرة.

تأثير تكاليف النقل على أسعار الفواكه الصيفية

واحدة من العوامل الأساسية لزيادة أسعار الفواكه الصيفية هي تكاليف النقل، حيث ارتفعت أسعار نقل الخضروات بواقع 100 إلى 200 جنيه، وذلك استجابة لزيادات في أسعار السولار، هذا الارتفاع في تكاليف النقل ساهم في زيادة الأسعار على المستهلكين، مما زاد الضغط على الأسر المتوسطة التي تعتمد على هذه الفواكه بشكل يومي.

كيفية تنظيم استهلاك الفواكه الصيفية

• اختيار الفواكه ذات السعر الأقل ولكن بنفس القيمة الغذائية
• شراء الفاكهة من الأسواق المحلية لتحقيق أسعار تنافسية
• تجنب الإسراف في شراء الفواكه ذات الأسعار المرتفعة
• الاستفادة من العروض الخاصة والتخفيضات في المحلات

تغيير أسعار الفواكه الصيفية في السوق

تمثل الفواكه الصيفية جزءا أساسيا من النظام الغذائي اليومي وعلى الرغم من ارتفاع أسعاها تبقى محبوبة ومطلوبة في السوق، فالاستثمارات في تحسين الإنتاج وتطوير النقل قد تساهم في تحسين الوضع الحالي تدريجياً، كما يسعى المزارعون لإيجاد سبل لتحسين الإنتاجية والتكيف مع التغيرات المناخية لتقديم أفضل الأسعار للمستهلكين.