انخفاض أسعار البيض والدواجن في المزارع، والفراخ البيضاء تصل إلى 68 جنيهًا للكيلو

تشهد الأسواق المصرية انخفاضًا ملموسًا في أسعار البيض والدواجن بالمزارع، حيث انعكس هذا التراجع على حركة البيع والشراء في الأسواق المحلية، وبلغ سعر كيلو الفراخ البيضاء حوالي 68 جنيهًا، وقد انخفضت الأسعار بعد فترة طويلة من الارتفاع نتيجة عدة عوامل منها ارتفاع تكاليف الأعلاف وأسعار الطاقة والنقل، بالإضافة إلى تأثير التغيرات المناخية على كفاءة الإنتاج في المزارع.

أسباب تراجع أسعار البيض والدواجن في المزارع

تشير تقارير المنتجين إلى أن انخفاض الطلب وزيادة المعروض كان له الأثر الأكبر في تراجع أسعار البيض والدواجن بمصر، خاصة مع دخول دورات تربية جديدة إلى الأسواق، إضافة إلى استقرار أسعار الأعلاف خلال الأسابيع الماضية، مما ساهم في تخفيف الأعباء على المربين وأتاح فرصة خفض الأسعار من المزارع إلى التجار، هذا أدى إلى انخفاض أسعار الدواجن والبيض للمستهلكين النهائيين، بما يؤدي إلى تحسين القدرة الشرائية وتخفيف الضغط عن الأسر.

توقعات مستقبلية لأسعار البيض والدواجن في المزارع

يتوقع المواطنون استمرار تراجع أسعار البيض والدواجن في المزارع خاصة مع دخول فصل الصيف الذي يتطلب إنفاقًا عائليًا أكبر، كما يطالب خبراء القطاع بوضع آليات لضبط السوق ومنع التقلبات الحادة التي تضر بالمستهلك والمُنتج على حد سواء، فقد سجلت أسعار الدواجن البيضاء في المزارع انخفاضًا إلى 68 جنيهًا، وذلك نتيجة لوفرة الإنتاج وضخ الدولة لكميات كبيرة من الدواجن المجمدة، كما شهدت أسعار البيض انخفاضًا ملحوظًا.

أرقام أسعار الدواجن والبيض اليوم

تم رصد أسعار الدواجن والبيض اليوم كما يلي:

• الدواجن البيضاء: 68 جنيهًا للكيلو
• الدواجن الساسو: 90 جنيهًا للكيلو
• كرتونة البيض الأبيض: 105 جنيهات
• كرتونة البيض الأحمر: 110 جنيهات
• كرتونة البيض البلدي: 95 جنيهًا

معايير تحديد أسعار البيض والدواجن في المزارع

تتأثر أسعار البيض والدواجن بعدة عوامل تشمل:

• تكاليف الأعلاف والطاقة والنقل
• الظروف المناخية وتأثيرها على الإنتاج
• مستوى الطلب والإنتاج المحلي
• السياسات الحكومية ودورها في ضخ كميات مجمدة

دور المستهلك في تراجع أسعار البيض والدواجن في المزارع

يلعب المستهلك دورًا كبيرًا في تراجع الأسعار، حيث أن انخفاض الطلب يدفع المنتجين إلى خفض الأسعار كوسيلة لتصريف الإنتاج، كما تساعد التوعية الشرائية لدى المستهلكين في تحديد الأولويات واختيار المنتجات الموسمية ذات التكلفة الأقل، وبالتالي رفع الضغط عن السوق المحلي، ومع توقع استمرار تراجع الأسعار، يأمل المواطنين في مزيد من الاستقرار في السوق الغذائية.