«استقرار نسبي» لأسعار الدواجن البيضاء في مصر تزامنًا مع قرب عيد الأضحى 9 يونيو 2025

اليوم الإثنين 9 يونيو 2025، تُعتبر أسعار الفراخ البيضاء في السوق المحلي بمصر من الموضوعات المثيرة للاهتمام، حيث شهدت أسواق الدواجن استقرارًا نسبيًا تزامنًا مع اقتراب عيد الأضحى ووفرة لحوم الأضاحي، مما ساهم في عدم وجود تغيرات كبيرة في الأسعار، حيث يحبذ المستهلكون الفراخ البيضاء لانخفاض تكلفتها وإمكانية طهيها بسهولة، فيما يحظى الدجاج البلدي بإقبال خاص نظراً لجودة لحومه وتربيته في بيئة طبيعية.

أسعار الفراخ البيضاء اليوم في السوق المحلي

فيما يتعلق بـ أسعار الفراخ البيضاء اليوم في السوق، يُلاحظ أن هناك تباينًا في الأسعار حسب النوع والمزارع التي تُوردها، على الرغم من الاستقرار الملحوظ الذي شهده السوق، إلا أن هناك عددًا من المنتجات التي تجذب الانتباه بسبب جودتها وتنوعها، مما يسهم في تحفيز المنافسة بين الموردين. يعتبر سعر الفراخ حسب القيم التالية:

يُفضل معظم المستهلكين الفراخ البيضاء لرخص ثمنها، بينما تندرج الفراخ البلدي في قائمة الخيارات المميزة بسبب تربيتها الطبيعية، وهذا يؤكد على تنوع الخيارات المتاحة حسب حاجة كل مستهلك.

منتجات الدواجن وأسعارها

يعتبر البانيه من صدارة المنتجات الداجنة لارتفاع الطلب عليه، إذ يفرٍك فيه العديد من الأسر المصرية في إعداد وجبات متنوعة، ويتميز البانيه بكونه قطعة لحم صافية تقبل التنويع في الطهي، ويساعد توافر الكبدة والقوانص في إضفاء نكهة محلية وتلقائيّة للطهي، وتأتي أسعارها كما يلي:

• الكبدة والقوانص: تبدأ من 70 إلى 80 جنيه للكيلو حسب الجودة
• البانيه: يتراوح سعره بين 180 و200 جنيه للكيلو نظرًا للطلب المرتفع عليه

سعر كرتون البيض اليوم وأسباب الاستقرار

يزداد الطلب على البيض خلال الأعياد والمناسبات، ويربطه الكثيرون بالاحتياجات اليومية، حيث وصل سعر كرتون البيض الأحمر للتاجر إلى 113 جنيهًا، بينما يتراوح سعر المستهلك بين 125 و135 جنيهًا وفقًا للمنطقة، يُتوقع استمرار حالة استقرار الأسعار في الأيام القادمة بفضل التوازن بين العرض والطلب، حيث أن تراجع الطلب النسبي وتحسّن وفرة العرض ساهما في استقرار السوق.

يعكس إنتاج الدواجن والبيض في مصر جهود مضاعفة لتحقيق الاكتفاء الذاتي، حيث يسهم حجم الإنتاج الكبير في دعم الاستقرار على مستوى السوق المحلي.