«استقرار الأسعار» الدواجن في الأسواق اليوم الإثنين 9 يونيو 2025 تستمر بدون تغير

تشهد “بورصة الدواجن” اليوم حالة من الاستقرار، حيث تأتي أسعار الفراخ البيضاء والبلدي متوازنة نتيجة انخفاض الطلب وارتفاع توافر اللحوم في الأسواق بمناسبة عيد الأضحى. تُعرض الفراخ البيضاء في البورصة بسعر 65 جنيهًا للتاجر، بينما يصل سعرها النهائي للمستهلك إلى 80 جنيهًا، مما يعكس استقرارًا في التوازن بين العرض والطلب. يفضل العديد من الأسر المصرية الفراخ البيضاء نظرًا لانخفاض سعرها وسهولة إعدادها وملاءمتها لأذواق الأطفال.

أسعار بورصة الدواجن بأنواعها المختلفة اليوم

تعتبر الفراخ الأمهات والفراخ الساسو من الخيارات الشائعة التي تقدم بدائل متنوعة للراغبين في تنويع استهلاكهم من الدواجن بالمنازل. وصلت أسعار الفراخ الأمهات إلى 60 جنيهًا للتاجر و70 جنيهًا للمستهلك، بينما بلغت أسعار الفراخ الساسو 70 جنيهًا للتاجر و85 جنيهًا للمستهلك؛ وتعتبر الفراخ البلدي من أغلى أنواع الدواجن حيث تُباع بـ 110 جنيهًا للتاجر و120 جنيهًا للمستهلك، ويعود ذلك إلى الأساليب التقليدية المستخدمة في التربية وجودة اللحوم.

أسعار منتجات الفراخ المجهزة في بورصة الدواجن

تتفاوت أسعار منتجات الدواجن المجهزة، حيث يتراوح سعر الكبدة والقوانص بين 70 و80 جنيهًا للكيلو، وتعتمد هذه الأسعار على الجودة والمنطقة. أما البانيه، فإنه يُعتبر من الأغلى حيث يتراوح سعر الكيلو بين 180 و200 جنيهًا، نظراً للإقبال الكبير عليه من العائلات والعمال، مما يزيد من الطلب على هذه المنتجات في السوق يبقى البانيه من أنواع الدواجن التي تحظى بشعبية كبيرة نظرًا لسهولة تحضيره وطعمه المحبب.

أسعار كرتونة البيض في بورصة الدواجن

تشهد أسعار البيض في السوق استقرارًا نسبيًا اليوم، حيث يصل سعر البيض الأحمر للتاجر إلى 113 جنيهًا وللمستهلك إلى 123 جنيهًا؛ بينما يصل سعر البيض الأبيض للتاجر إلى 108 جنيهًا وللمستهلك إلى 118 جنيهًا. أما البيض البلدي فمن المعروف أنه يستهدف فئة معينة من المستهلكين، وسعره للتاجر هو 115 جنيهًا وللمستهلك 125 جنيهًا، يُعتبر البيض بمختلف أصنافه عنصرًا غذائيًا أساسيًا في كافة المنازل المصرية، وهو ما يفسر استقراره في السوق مع توفر كميات جيدة.

توقعات سوق بورصة الدواجن

في ظل استمرار موسم الأضاحي وزيادة توافر اللحوم، من المتوقع أن تظل أسعار الدواجن مستقرة أو تشهد انخفاضًا طفيفًا في الأيام القادمة، لكن مع انتهاء عيد الأضحى وعودة الطلب إلى مستوياته الطبيعية قد نشهد ارتفاعًا في الأسعار تدريجيًا يعود استقرار السوق بهذه الفترة أيضًا إلى وفرة المعروض وانخفاض حجم الشراء ما يحافظ على استقرار الأسعار.