تعرف على أسعار الدواجن اليوم الأربعاء 28 مايو 2025

أسعار الدواجن اليوم من الموضوعات التي تشغل اهتمام العديد من الناس يوميًا، حيث تعتبر سوق الدواجن جزءًا مهمًا من الاقتصاد المحلي وتؤثر بشكل مباشر على ميزانيات الأسر، لذا نلقي الضوء على أسعار الدواجن اليوم وأهم التفاصيل المرتبطة بهذا القطاع الحيوي.

أسعار الدواجن اليوم في المزرعة وأسواق التجزئة

تتفاوت أسعار الدواجن اليوم حسب النوع والمنطقة، إذ يبلغ سعر كيلو الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن نحو 81 جنيهًا، ويُضاف إلى ذلك بين 5 إلى 10 جنيهات عند البيع في أسواق التجزئة، أما لحم أمهات الدواجن البيضاء فبلغ سعره 62 جنيهًا للكيلو، بينما سجلت الدواجن البلدي سعرًا قدره 120 جنيهًا، ما يعكس الاختلاف الكبير في الأسعار بين الأنواع المختلفة.

البط البلدي سجل سعرًا أعلى نسبيًا، حيث وصل إلى 150 جنيهًا، ويعد خيارًا متميزًا لدى شريحة معينة من المستهلكين بسبب خصائصه الغذائية وقيمته السوقية، أما بالنسبة للكتاكيت، تراوح سعر الكتكوت الأبيض بين 25 إلى 32 جنيهًا، والكتكوت ساسو بين 13 إلى 14 جنيهًا، في حين تنافس أسعار البانية أيضًا، حيث تراوحت بين 200 إلى 240 جنيهًا.

أسعار البيض اليوم وتأثيرها على الأسواق

لا تقتصر الأسعار المتغيرة على الدواجن فقط، بل تشمل أيضًا منتجاتها الأساسية مثل البيض، حيث سجل سعر كرتونة البيض الأبيض 123 جنيهًا، بينما يصل السعر بالنسبة للمستهلك إلى 140 جنيهًا، أما البيض الأحمر فتراوح سعر كرتونته بين 128 جنيهًا ويصل إلى 145 جنيهًا لدى المستهلك، كذلك بلغ سعر البيض البلدي 130 جنيهًا للكرتونة وارتفع للمستهلك إلى 155 جنيهًا، مما يوضح الطلب العالي على المنتجات المحلية بسبب جودتها.

يلعب البيض دورًا محوريًا في نظام الغذاء المصري اليومي، لذا فإن زيادة أسعاره تؤثر على قدرة العديد من الأسر على توفير احتياجاتهم اليومية، ويتزايد الإنتاج المحلي بصورة مستمرة محاولًا تلبية الطلب، حيث تنتج مصر حوالي 14 مليار من بيض المائدة سنويًا.

إنتاج الدواجن في مصر

تتمتع مصر بقدرة إنتاجية قوية في قطاع الدواجن، حيث يصل إنتاج القطاع التجاري إلى حوالي 1.4 مليار طائر سنويًا، أما القطاع الريفي، المعروف بتنويعه لأساليب التربية التقليدية، فيساهم بحوالي 320 مليون دجاجة سنويًا، هذا الإنتاج الضخم يمثل عنصرًا رئيسيًا في دعم الغذاء المحلي ويخفف الاعتماد على الواردات.

إن ارتفاع الأسعار ليس عشوائيًا؛ بل يرتبط بتكاليف إنتاج العلف والسوق المحلية والعالمية التي تؤثر بدورها على القدرة الشرائية للمستهلك، مما يجعل من الضروري العمل على تسوية التكاليف وزيادة كفاءة القطاع لتحقيق التوازن بين المنتج والمستهلك.

أهمية متابعة أسعار الدواجن

ترتبط متابعة أسعار الدواجن اليوم بقرارات الأسر المصرية اليومية، حيث إن استقرار السوق ينعكس بشكل مباشر على استقرار أسعار الغذاء عمومًا، ولهذا فإن معرفة الأسعار بشكل يومي يجعل من السهل مقارنة المنتجات واختيار الأنسب حسب الميزانية، مع العلم بأن هذه الأسعار تختلف بين الريف والمدن وقد تعتمد على الموسم أو الطلب في الأسواق.