«استقرار ملحوظ» أسعار الدواجن اليوم في مصر الجمعة 30 مايو 2025 ببورصة الدواجن

تشهد أسعار الدواجن اليوم الجمعة 30 مايو 2025 في مصر استقرارًا ملحوظًا بعد مرحلة من التراجع نتيجة اضطرابات العرض والطلب وارتفاع أسعار الأعلاف، حيث يُلاحظ تأثير تلك التغيرات بشكل أكبر مع بداية موسم عيد الأضحى المبارك، الذي يغير توجهات الاستهلاك نحو اللحوم الحمراء، وتراقب الأسواق المحلية وبورصة الدواجن تطورات الأسعار باهتمام كبير، ما ينعكس على المربين والمستهلكين على حد سواء.

أسعار الدواجن اليوم في مصر

وفقًا لتحديثات بورصة الدواجن الأخيرة، يبلغ سعر الكيلو من الفراخ البيضاء في المزارع حوالي 81 جنيهًا، بينما يصل إلى 91 جنيهًا عند المستهلك في العديد من الأسواق المحلية، حيث تختلف الأسعار بسبب تكاليف النقل والتوزيع، وتعتبر الفراخ البيضاء الأكثر طلبًا في مصر نظراً لسعرها المناسب مقارنة بالأنواع الأخرى، وتشكل جزءًا كبيرًا من النظام الغذائي بالنسبة للأسر المصرية.

أما الفراخ الساسو، فقد شهدت استقرارًا واضحًا حيث يبلغ سعرها في المزارع حوالي 88 جنيهًا، بينما ترتفع إلى 99 جنيهًا في المحال التجارية والمستهلك النهائي، ويُلاحظ هذا النوع بنفس استقرار مبيعاته القديمة، فقد أصبح خيارًا مفضلًا للكثير من الأسر بفضل طعمه المميز وسهولة طهيه مع استمرارية استقرار الأسعار دون تذبذب كبير.

سعر الفراخ البلدي واستمرار جاذبيتها

سجلت أسعار الفراخ البلدي استقرارًا عند 120 جنيهًا في المزارع، بينما يبلغ سعر الكيلو نحو 130 جنيهًا في الأسواق، محافظة بذلك على مكانتها العالية مقارنة بأنواع الدواجن الأخرى بفضل جودتها وطعمها الأصيل، حيث تُعد مرغوبة رغم ارتفاع أسعارها نظرًا لأنها تضمن للمستهلك قيمة غذائية مرتفعة تُلبي احتياجات الأسر الباحثة عن الجودة.

أسعار الكتاكيت وأسواق البيض

شهدت أسعار الكتاكيت الأبيض حالة من الاستقرار حيث تراوحت بين 49 و56.5 جنيهًا حسب آخر بيانات الشركات المنتجة، ويأتي هذا الاستقرار ليضمن للمربين حساب تكاليف التربية بشكل أفضل مما يدعم استمرارية الإنتاج، ومن ناحية أخرى، تشهد كرتونات البيض استقرارًا في الأسعار، حيث بلغ سعر كرتونة البيض الأبيض نحو 135 جنيهًا، في حين بلغت كرتونة البيض الأحمر 145 جنيهًا، واستقرت كرتونة البيض البلدي عند 160 جنيهًا، متأثرة بانخفاض حركة الطلب مع بداية شهر ذي الحجة.

تأثير الأعلاف على أسعار الدواجن

تلعب الأعلاف دورًا حيويًا في تحديد أسعار الدواجن اليومية، حيث تمثل ما يصل إلى 70% من تكلفة الإنتاج الكلية، وأي زيادة في أسعار الأعلاف تؤثر حتمًا على أسعار البيع للمستهلك بشكل مباشر، مما يجعل اتخاذ التدابير اللازمة للحد من تقلبات أسعار الأعلاف أمرًا حاسمًا لتجنب الارتفاعات التي قد تضر بالحركة التجارية، وتعمل الجهات المختصة على توفير هذا الاستقرار لدعم قطاع المربين بشكل فعال.

التغيرات الموسمية في أسعار الدواجن

من المتوقع أن تتأثر أسعار الدواجن خلال الأيام القادمة مع اقتراب عيد الأضحى، حيث يُلاحظ تحول الطلب إلى اللحوم الحمراء بشكل كبير خلال هذا الموسم، وهو ما يؤدي إلى انخفاض طفيف في معدلات الطلب على الدواجن بأنواعها كافة، وفي الوقت ذاته قد يؤدي ذلك إلى استقرار أكبر أو في حالات أخرى تراجع محدود بالأسعار.