«الأسعار تشعل الجدل» ارتفاع كبير في أسعار الفراخ البيضاء اليوم يثير الحيرة

تحتل أسعار الدواجن في مصر أهمية كبيرة لدى المستهلكين والتجار على حد سواء، حيث تشهد هذه الصناعة تقلبات عديدة تعتمد على عوامل العرض والطلب، وأسعار الأعلاف، والمواسم. اليوم الأحد الموافق 25 مايو 2025، استقرت أسعار الدواجن نسبيًا، حيث سجلت أسعار الفراخ البيضاء 80-81 جنيهًا بالمزارع، بينما تجاوز سعر كيلو البانيه حاجز 200 جنيه. في السطور التالية، نستعرض تفاصيل أسعار الدواجن المختلفة وأسباب التقلبات بأسلوب مُفصل يُفيد الزائر ويُعزز السيو.

أسعار الفراخ البيضاء اليوم

شهدت أسعار الفراخ البيضاء اليوم استقرارًا عند مستوى 80-81 جنيهًا في المزارع، مع تراجع طفيف مقارنة بأسعار الأمس التي بلغت 83 جنيهًا للكيلو. بالنسبة للمستهلك النهائي، سجل الكيلو سعرًا يتراوح بين 91-92 جنيهًا حسب المنطقة وتكاليف النقل. يعزو الخبراء هذا الاستقرار إلى تحسن توازن العرض والطلب نتيجة استقرار نسبي في أسعار الأعلاف التي تشكل حوالي 70% من تكلفة الإنتاج، ويتوقع المربون استمرار هذا الثبات في الأيام القادمة. الجدير بالذكر أن التذبذبات الحادة التي شهدها السوق في رمضان الماضي قد أثرت على قرارات التجار والمستهلكين.

أسعار الدواجن الساسو والبلدي

تواصل الفراخ الساسو الحمراء استحواذها على شعبية ملحوظة بين المستهلكين، حيث بلغ سعرها في المزارع 92-93 جنيهًا للكيلو، ليصل للمستهلك النهائي إلى 102-103 جنيهات. أما الفراخ البلدي، التي تُعرف بجودتها العالية ونكهتها المميزة، فلا تزال تحتفظ بمكانتها رغم ارتفاع سعرها الكبير، حيث تراوحت أسعارها بين 119-130 جنيهًا حسب منطقة الشراء. السبب الرئيسي لهذا الفارق السعري يعود إلى فترة التربية الطويلة التي تحتاجها الفراخ البلدي، مما يجعلها خيارًا مفضلاً لدى العديد من الأسر على الرغم من التكاليف.

البانيه وأسعار البيض اليوم

قفز سعر كيلو البانيه ليصل إلى 200-210 جنيهات، وهو ما يُفسر بإضافة تكاليف التقطيع، التتبيل والتغليف إلى سعر الدواجن الطازجة. ازدهار الطلب على المنتجات الجاهزة يعكس التغير في نمط حياة الأسر المصرية وزيادة الاعتماد على الخيارات السريعة. على صعيد آخر، استقرت أسعار البيض الأحمر عند 127 جنيهًا بالمزارع و137 جنيهًا للمستهلك، بينما سجل البيض الأبيض 123 جنيهًا بالمزارع و133 جنيهًا للمستهلك. توقعات الأسواق تشير إلى احتمالية ثبات الأسعار خلال الفترة القادمة بفضل توازن الإنتاج المحلي مع احتياجات السوق.

مع دخول عيد الأضحى، قد تنخفض أسعار الدواجن بنسبة 10-15% نتيجة تحوّل الطلب إلى اللحوم الحمراء. هذا الاتجاه الموسمي يُخفف من ضغط الطلب على الدواجن ويُمكن المستهلكين من شراء الأصناف المختلفة بأسعار مناسبة. المربون بدورهم يتخذون تدابير لتجنب الخسائر وضمان تصريف المخزون قبل العيد.