«صعود أسعار العلف» كيف تؤثر على أسعار اللحوم اليوم وهل ستنخفض قريبًا

مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، يهتم المواطنون في مصر بمعرفة أسعار اللحوم الحمراء والأضاحي، لا سيما مع التغيرات الاقتصادية التي تشهدها الأسواق المحلية. تسعى الحكومة من خلال المنافذ الرسمية لتنظيم الأسعار وتوفير اللحوم بأسعار تناسب الجميع، بينما تتفاوت الأسعار بين المنافذ الحكومية ومحلات الجزارة بسبب اختلاف جودة اللحوم وتكاليف النقل.

أسعار الأضاحي الحالية في مصر

شهدت أسعار الأضاحي في مصر هذا الموسم تبايناً ملحوظاً مقارنة بالمواسم السابقة، حيث تأثرت بانخفاض الطلب وزيادة الكميات المطروحة قبل عيد الأضحى. بلغ سعر الماعز المستورد ما بين 4000 إلى 5000 جنيه، بينما تراوح سعر العجل الكامل بين 60000 إلى 80000 جنيه، وهو ما يعكس فرقاً واضحاً في تكلفة شراء الأضحية بين الأنواع المختلفة. أما سعر الخروف الكامل فقد تراوح بين 7000 إلى 13000 جنيه، وأسعار الجاموسة الكاملة تتراوح بين 50000 إلى 70000 جنيه، في حين وصل سعر العجل المستورد الكامل إلى 40000 جنيه كحد أدنى و60000 جنيه كحد أقصى.

أسعار اللحوم في المنافذ الحكومية

تعرض المنافذ الحكومية التابعة لوزارة الزراعة لحوماً طازجة بأسعار تنافسية، حيث تُباع الكبدة بحوالي 250 جنيهاً لكل كيلو، وسعر الكيلو الواحد من اللحم المفروم لدى المنافذ يصل إلى 230 جنيهاً. أما الكندوز الطازج فيتراوح سعره ما بين 300 إلى 350 جنيهاً، بينما سجل سعر اللحوم البلدي الطازجة حوالى 280 جنيهاً للكيلو. تعكس هذه الأسعار جهود الحكومة لضمان توفير اللحوم بجودة ممتازة وبأسعار تلائم الفئات ذات الدخل المحدود.

تكاليف اللحوم في المتاجر الوطنية

تقدم المراكز التجارية ومحلات الجزارة خيارات متعددة من اللحوم، حيث بلغ سعر كيلو الكبدة الطازجة ما بين 300 إلى 350 جنيهاً، وسجل كيلو اللحم البقري 280 جنيهاً. ترتفع أسعار اللحوم المميزة مثل عرق الفلتو الذي وصل إلى 420 جنيهاً للكيلو، بينما تراوح سعر كيلو اللحم الجملي بين 270 إلى 300 جنيه. للاختيارات المفرمة والجاهزة للاستخدام كالمفروم البلدي، تصل أسعاره إلى 330 جنيهاً وقد تزيد لتصل إلى 460 جنيهاً حسب الجودة.

تساعد هذه البيانات المستهلكين في اختيار الأنسب لميزانيتهم وتجهيزات العيد، مع العلم أن التفاوت بالأسعار يرجع إلى عدة عوامل منها العرض والطلب وجودة اللحوم.