«قفزة مفاجئة» أسعار البيض والبقوليات اليوم الثلاثاء في سوهاج لماذا الارتفاع؟

تتمتع محافظة سوهاج بمصادر غنية ومتنوعة من المنتجات الغذائية الأساسية التي تسعى مديرية التموين والتجارة الداخلية إلى الحفاظ على استقرار أسعارها وتحسين جودتها. ومن خلال المبادرات والإشراف اليومي على الأسواق، يتم ضمان توفير السلع بأسعار مناسبة لمختلف الفئات، خاصة في ظل ارتفاع الطلب على الحبوب والبقوليات والبيض كجزء من النظام الغذائي المصري الأساسي.

أسعار الحبوب والبقوليات وأهميتها في سوهاج

تلعب الحبوب والبقوليات دورًا رئيسيًا في النظام الغذائي اليومي لسكان محافظة سوهاج لما تقدمه من فوائد غذائية متعددة وسعرات غنية بالبروتين. أشارت مديرية التموين إلى أن الأسعار الحالية تتراوح كالآتي: سعر كيلو الفول السائب يتراوح بين 50 و55 جنيهًا؛ العدس بسعر يبلغ من 60 إلى 70 جنيهًا؛ الفاصوليا البيضاء بسعر يبدأ من 65 ويصل إلى 70 جنيهًا. تُعتبر هذه الأسعار مؤشرًا لاهتمام المديرية بضمان توفير السلع بأسعار تتماشى مع احتياجات المواطنين وظروفهم الاقتصادية.

كرتونة البيض وأبرز المعايير لمراقبة الجودة

تزامنًا مع المراقبة المستمرة للأسواق، تم تحديد أسعار كرتونة البيض التي تتألف من 30 بيضة بسعر يتراوح بين 120 و130 جنيهًا. تعتبر هذه السلعة أحد المكونات الرئيسية للوجبات المصرية اليومية، وتهدف المديرية إلى تقديم أفضل السلع بمعايير جودة عالية ودون تأثير سلبي على المستهلك. تُجرى المتابعات الميدانية لتضمن أن البيض يتوافق مع معايير السلامة الصحية.

دور المعارض في توفير مستلزمات الأسر

أكد وكيل وزارة التموين بمحافظة سوهاج أن المبادرات المحلية مثل إقامة المعارض وسوق المنتجات الزراعية المحلية تساهم في تعزيز وصول المواطن للسلع الغذائية الأساسية بأسعار مخفضة. توفر هذه المعارض العديد من السلع المتنوعة بأسعار عادلة، مثل الحبوب والخضروات الطازجة، مما يخفف العبء على الأسر المصرية ويسهم في تحقيق الاكتفاء الذاتي. من جهة أخرى، يتطلب هذا جهودًا يومية لمتابعة استقرار الأسعار والوقوف على جودة المنتجات المعروضة.

باختصار، تمثل محافظة سوهاج نموذجًا في توفير السلع الغذائية بكفاءة، بفضل جهود مديرية التموين والمتابعة الحثيثة للأسواق. من خلال التحكم في الأسعار ودعم الزراعة المحلية، تسعى المحافظة لتحقيق الأمن الغذائي وتلبية احتياجات مواطنيها اليومية ببراعة واتزان.