شعبة الخضر والفاكهة: انخفاض أسعار فاكهة الصيف قريباً.. تعرف على التفاصيل

شهدت الأسواق المصرية موجة من تقلبات الأسعار في الفواكه مثل الليمون والبطيخ مؤخرًا، مما أثار تساؤلات عديدة حول أسباب هذه الارتفاعات الحادة وآفاق التراجع. تعود هذه الظاهرة إلى عوامل زراعية مثل نقص الإنتاج بسبب المشكلات البيئية والأمراض التي أصابت بعض المحاصيل، لكن الخبراء يؤكدون أن هذه الارتفاعات مؤقتة وستبدأ الأسعار في التراجع تدريجيًا مع زيادة المعروض المحلي من الإنتاج.

ارتفاع أسعار الليمون: الأسباب والحلول

شهدت أسعار الليمون ارتفاعًا ملحوظًا ووصلت إلى 100 جنيه للكيلو بسبب موجة صمغية ضربت أشجار الليمون العام الماضي، مما أثّر على الإنتاج بصورة مباشرة. بحسب تصريحات نائب رئيس شعبة الخضر والفاكهة، فقد تسرّع بعض المزارعين في قلع أشجارهم بدلاً من معالجتها، ما أدى إلى نقص الإنتاج. ومع ذلك، تدخلت وزارة الزراعة بحملات توعوية لمعالجة الأزمة. ومن المنتظر أن تُظهر البدائل مثل ليمون الأضاليا ومحصول البحيرة المعروف بالليمون السلطاني تأثيرًا إيجابيًا في السوق خلال شهري يوليو وأغسطس.

تراجع أسعار البطيخ ومستقبل الأسعار

شهدت أسعار البطيخ ارتفاعًا كبيرًا مؤخرًا بسبب عرضه الأولي المسمى “البشاير”، والذي يتسم بقلّة الكميات وارتفاع الأسعار. وبعد انتهاء موسم البشاير، تراجعت الأسعار إلى ما بين 13 و15 جنيهًا للكيلو، ومن المتوقع أن تستمر الأسعار في الانخفاض تدريجيًا نتيجة زيادة المحاصيل في ذروة موسم الإنتاج. هذا الانخفاض المتوقع ليس خاصًا بالبطيخ فحسب، بل يمتد ليشمل باقي فاكهة الصيف مثل الجوافة والخوخ والكنتالوب، مما يعزز القدرة الشرائية للمواطنين في هذه الفترة.

مواسم فاكهة الصيف وتأثيرها على السوق

يبدأ الموسم الفعلي لفاكهة الصيف في منتصف شهر يونيو، حيث تكون الكميات المعروضة في الأسواق أوفر وأسعارها أكثر تنافسية. ويرجع ذلك إلى نضوج المحاصيل الصيفية في الوقت المناسب، مما يعزز التوازن بين العرض والطلب. وفقًا للخبراء، فإن الاستقرار في أسعار الفاكهة يعتمد بشكل كبير على زيادة المعروض وانخفاض تكاليف النقل والشحن، مع الالتزام بتوفير المحاصيل ضمن التوقيتات الموسمية لتلبية احتياجات المستهلكين بشكل مباشر.

في الختام، يتضح أن السوق الزراعي المصري يعاني من تقلبات موسمية تؤثر على أسعار الخضر والفاكهة، ولكن التدخلات الزراعية وزيادة الإنتاج تسهم في عودة الأسعار إلى مستوياتها الطبيعية. وينبغي على المستهلكين فهم طبيعة التغيرات السعرية للاستعداد بشكل أفضل لمواسم الفواكه والخضروات المختلفة.