أسعار البيض اليوم في مصر 23-4-2025: استقرار ملحوظ وسط توقعات جديدة

استقرت أسعار البيض اليوم في مصر لتتراوح بين 110 و115 جنيهًا للطبق بالمزرعة وفقًا لتصريحات رئيس شعبة الثروة الداجنة عبدالعزيز السيد، كما شهد السوق المحلي استقرارًا ملحوظًا في الأسعار للمستهلك. وتسعى الحكومة المصرية لتعزيز إنتاج البيض محليًا تلبيةً للطلب المتزايد، حيث رفعت وزارة الزراعة الطاقة الإنتاجية للقاحات البيطرية للحد من الأمراض وتحفيز الصادرات المستقبلية.

أسعار البيض اليوم في مصر

تراوحت أسعار البيض الأبيض اليوم عند 130 جنيهًا للطبق في الأسواق للمستهلك، حيث أكّد اتحاد منتجي الدواجن على أهمية دعم برامج التصدير بالتعاون مع وزارة التجارة والصناعة. يأتي ذلك عقب توفير بيانات دقيقة لتعزيز القدرة التصديرية، خاصة مع وجود 30 مؤسسة مُعترف بخلوّها من أنفلونزا الطيور وفقًا للمعايير الدولية. إضافة إلى ذلك، نال مشروع الدواجن التكاملي بالفيوم دعمًا حكوميًا منذ تنفيذه عام 1983 بهدف تحسين سلالات الدواجن المحلية والارتقاء بالإنتاج.

سعر كرتونة البيض اليوم

سعر كرتونة البيض اليوم بالمزارع قد استقر بين 110 و115 جنيهًا للطبق، فيما أظهر تقرير حديث أن نصيب المواطن المصري من استهلاك البيض سنويًا يبلغ حوالي 130 بيضة. ووفقًا لنائب وزير الزراعة، بلغ الإنتاج السنوي لمصر من البيض حوالي 13 مليار بيضة؛ ويُعتبر هذا الرقم إنجازًا يعكس التطور الكبير الذي يشهده القطاع الداجني، مستهدفين تحقيق الاكتفاء الذاتي بجانب التصدير لدول عربية وأجنبية.

أسعار البيض الأحمر والبلدي

استقرت أسعار البيض الأحمر عند 135 جنيهًا للطبق، في حين ظل سعر طبق البيض البلدي مستقرًا عند 120 جنيهًا. تُظهر الإحصاءات أن المزارع المرخصة بلغت 10731 مزرعة تعمل بطاقة إنتاج تصل إلى نحو مليار و100 مليون طائر سنويًا. ويُذكر أن العمالة بقطاع الثروة الداجنة تُقدر بحوالي 2.5 مليون شخص، مما يجعل هذا القطاع من الأعمدة الرئيسية للاقتصاد الزراعي المصري.

تستمر خطط الدولة لتطوير قطاع الثروة الداجنة من خلال إنشاء مشروعات متكاملة تشمل الإنتاج، الأعلاف، وحدات تدوير المخلفات، والزراعات التكاملية. كما يشهد القطاع دعمًا من خلال إدخال الطاقة النظيفة كالطاقة الشمسية والبيوجاز لضمان استدامة الموارد وتخفيف التكاليف التشغيلية.