الكيلو بكام انهارده.. أسعار الدواجن تنهار اليوم وتراجع صادم في سعر البيض!

في ظل متابعة التغيرات اليومية في أسعار الدواجن والبيض بالسوق المصري، شهد اليوم السبت 12 أبريل 2025 استقرارًا ملحوظًا في أسعار الفراخ بعد الانخفاض الذي سجلته قبل أيام. وفقًا للبيانات الرسمية، انخفضت أسعار الدواجن بمقدار جنيهين للكيلو، ما أثار تفاعلًا واسعًا بين المستهلكين، الذين لاحظوا انعكاس التراجع على الأسواق المحلية. وتخضع الأسعار لعوامل متعددة تتأثر بالعرض والطلب وتكاليف الإنتاج.

أسعار الدواجن اليوم وتأثيرها على السوق

يُظهر السوق المحلي استقرارًا نسبيًا في أسعار الدواجن، حيث سجل سعر الكيلو من الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن 79 جنيهًا. ومع ذلك، تتباين الأسعار النهائية للمستهلك بناءً على موقع البيع لتصل إلى 86 جنيهًا في بعض المحافظات. أما الفراخ البلدي فحافظت على مستوى مرتفع، حيث بلغ الكيلو 119 جنيهًا في البورصة، بينما تراوح بين 125 و132 جنيهًا للمستهلك.

يُعد هذا الانخفاض في الأسعار فرصة للمستهلكين للتوفير، خاصة مع تباين الأسعار بين منافذ البيع، بينما يسعى المنتجون لتحقيق توازن بين تكاليف الإنتاج ومتطلبات السوق.

أسعار البيض في مصر: تغيرات ملحوظة

لم تقتصر التغيرات على الدواجن فقط، بل امتدت أيضًا إلى أسعار البيض. سجلت كرتونة البيض البلدي ما بين 160 و165 جنيهًا، بينما تراوحت أسعار البيض الأحمر بين 160 و165 جنيهًا. أما كرتونة البيض الأبيض فتم بيعها بأسعار تتراوح من 155 إلى 160 جنيهًا. هذه التغيرات أثّرت على سلوك المستهلك الشرائي، وقدّم البيض خيارًا غذائيًا مهمًا للأسر المصرية.

أسعار الكتاكيت ومستقبل قطاع الدواجن

وفي سياق متصل، شهدت أسعار الكتاكيت استقرارًا ملحوظًا. سجل سعر الكتكوت الأبيض لدى الشركات بين 49 و56.5 جنيه، في حين بلغ سعره في القطعان بين 38 و38.5 جنيه. هذا الاستقرار يدفع للتفاؤل بمزيدٍ من التحسن في القطاع، مع استمرار دعم الحكومة للمنتجين للمساهمة في تحقيق الإمداد المستدام للسوق.

تواصل الحكومة المصرية جهودها لضمان استقرار الأسعار، من خلال مراقبة الأسواق ومنع الاحتكار، مع إطلاق مبادرات تدعم المزارعين وتوفّر بيئة ملائمة لتدفق المنتجات. تساعد هذه الجهود بشكل مباشر في حماية المستهلكين وتجنب الارتفاع المفاجئ للأسعار.